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Interview der LeckerEntdecker im Magazin VielPfalz

16.12.2019

So gesund kann Genuss sein

Im Dezember 2019 beleuchtete das Genießermagazin VielPfalz - Entdecken und erleben in seiner Titelgeschichte das Thema 'Gesunder Genuss' aus unterschiedlichen Blickwinkeln und stützte damit die These, dass es auf den richtigen Mix ankommt! Nicht nur die richtigen Lebensmittel, sondern auch der achtsame und bewusste Umgang mit ihnen scheinen eine gesundheitsbewusste, aber gleichzeitig auch genussvolle Ernährung auszumachen.

Um diese These zu untermauern, wurde ein Interview mit Akteurinnen und Akteuren des Gesundheits- und Wirtschaftswesens geführt, um der Frage nachzugehen, was es eigentlich braucht, um gemeinsam am Familientisch gesund genießen zu können und vor allem Kinder schon früh für eine gesundheitsbewusste Ernährung begeistern zu können und welchen Einfluss Vereine wie Die LeckerEntdecker e.V. darauf haben. Abgebildet wurde die Perspektive der Ärzte durch die Vorstandsvorsitzende des Vereins Die LeckerEntdecker e.V., Frau Dr. Gabriele von der Weiden, sowie die Perspektive der Lebensmittelbranche durch das Mitglied Claas Männel, Referent für Nachhaltigkeit und Marketing beim pfälzischen Lebensmittelhändler Wasgau in Pirmasens.

Nachzulesen ist der Artikel onlinie unter: 'https://www.vielpfalz.de/artikel/gesunder-genuss-in-der-pfalz

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