LeckerEntdecker on Tour – Kindgerechte Ernährung leicht gemacht

Im Rahmen von zwei Modulen startete das neue Projekt ‚LeckerEntdecker on Tour‘ im Unternehmen Schott AG. Durch die Finanzierung der BKK 24 konnten Mitarbeitende, die Kinder im Grundschulalter haben, an dem Angebot kostenfrei teilnehmen und Wissen für eine gesundheitsbewusste, schnelle und ausgewogene Küche für und mit ihren Kinder im Familienalltag erlangen.

Durchgeführt wurden die Module von der Ernährungsberaterin Klara Munnelly, die mit der Verwirklichung dieses Angebots ihren Einstieg in die Projektarbeit des Vereins Die LeckerEntdecker e.V. fand.

Neben der praxisnahen Vermittlung von Ernährungswissen im ersten Modul leitete Frau Munnelly die Teilnehmenden im zweiten Modul im praktischen Kochen an. "Die Teilnehmenden werden darin geschult, nahrhafte Mahlzeiten und Snacks zu planen und vorzubereiten. Sie erleben in den Modulen, dass es sinnvoll und einfach ist, eine leckere Mahlzeit zuzubereiten" (Fr. Munnelly).
Zwei leckere Gerichte wurden in kurzer Zeit gezaubert, die je nach Saison mit verfügbarem Gemüse abgewandelt werden können. Neben Infomaterialien und Rezeptideen konnten die Teilnehmenden zudem noch Tipps und Tricks mitnehmen, wie auch in einem stressigen Familienalltag eine gesundheitsbewusste Ernährung für und mit Kindern gelingen kann.